グルメ系の資格は、
主に、調理師、栄養士、管理栄養士、食品衛生責任者、ソムリエ、ビアテイスター・ビアジャッジ、ティーインストラクター、
レストランサービス技能士、きき酒師があります。
その中で受験資格の制限があるのは、
調理師、栄養士、管理栄養士、ソムリエ、レストランサービス技能士です。
グルメ系の資格を考える前に、受験資格を考えましょう。
また、グルメ系の資格は、
食に対する関心、興味がなくては、案外取りにくいものでもあります。
栄養士、管理栄養士だと、人間に必要な栄養素という面からみて、食へのアプローチに興味がないといけません。
例え栄養士の専門学校を出たとしても、食への関心が薄い人は、試験に苦労し、
このグルメ系の資格を生かして、働いていけませんね。
更に、グルメ系の資格でもソムリエ、きき酒師などは、食に対する繊細な感覚が大変必要になります。
毎食、コンビニやファーストフードで済ましている人には、まず無理でしょうか。
さらに、グルメ系の資格は、実務経験が必要なものが多いです。
もともと飲食業に携わる人が、スキルアップを目指して、仕事の合間に取る、という性格があります。
そのへんは、グルメ系の資格も重機の資格も同じでしょう。
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